"Hotel Memoir Kazbegi" არის სასტუმროების მენეჯმენტ კომპანია DNT Group-ის მართვაში არსებული 32 ნომრიანი 4 ვარსკვლავიანი სასტუმრო.

ვეძებთ გუნდის წევრს მზარეულის პოზიციაზე.

სამუშაო ადგილი: 9 აპრილის ქუჩა #10, სტეფანწმინდა

ძირითადი ფუნქციები:

• სამზარეულოს გამართულად მუშაობის ხელშეწყობა მოქმედი კანონმდებლობის, რეგულაციების, HACCP - ის სტანდარტების შესაბამისად;
• კერძების დადგენილი რეცეპტებით, პროდუქტის განსაზღვრული რაოდენობებით და შესაბამისი სტანდარტების დაცვით მომზადება;
• პროდუქტების შესაბამისი წესების დაცვით დამუშავება; სურსათის უვნებლობისა და ხარისხის შესაბამისობის დადგენა;
• პროდუქტის ხარისხის და ვადების მუდმივი მონიტორინგი;
• შემოსული შეკვეთებზე დაუყოვნებლივ რეაგირება და დროული მომზადება;
• აქტიური კომუნიკაცია მომსახურე პერსონალთან მომსახურების მაღალი ხარისხის უზრუნველსაყოფად;
• სხვა სტრუქტურულ ერთეულებთან კოორდინირებული მუშაობა;
• სამუშაო პროცესებში შესაძლო რისკების იდენტიფიცირება და პრევენციული ზომების მიღება;
• სანიტარული, ჰიგიენური ნორმების, უსაფრთხოების წესების, შრომის დისციპლინის ნორმების დაცვა;
• სამზარეულოს/სამუშაო სივრცის მუდმივად სუფთა და მოწესრიგებულ მდგომარეობაში შენარჩუნება;
• სტუმართმოყვარე, ყურადღებიანი, უსაფრთხო და მეგობრული გარემოს შექმნის ხელშეწყობა;
• სტუმრის კმაყოფილებაზე მუდმივი ზრუნვა;
• პრობლემური შემთხვევისას დაუყოვნებლივი მოგვარება და სამომავლო პრევენციისთვის შესაბამისი ზომების მიღება;
• სამუშაო ინვენტარის, ჭურჭლის, დანადგარების გამართულ მდგომარეობაში შენარჩუნება;
• მატერიალური და არამატერიალური ქონების გაფრთხილება და დაცვა;
• კონფიდენციალური ინფორმაციის დაცვა;
• მოქმედი საკანონმდებლო და ნორმატიული აქტების, შიდა ნორმატიული ინსტრუქციების, კომპანიის შიდა წესების დაცვა;
• საჭიროების შემთხვევაში შეფმზარეულის ფუნქციების შეთავსება

კვალიფიკაცია:

• ანალოგიურ პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
• საქმიანობასთან დაკავშირებული მოქმედი კანონმდებლობის/სტანდარტების ცოდნა

უნარები:

• როგორც გუნდური, ასევე დამოუკიდებლად მუშაობის უნარი;
• სხვისი აზრის მოსმენის, პატივისცემის და გაზიარების უნარი;
• პრობლემური საკითხების მოგვარების უნარი;
• კონფლიქტური სიტუაციების მართვის უნარი;
• ყურადღებიანი, დეტალებზე ორიენტირებული;
• ორგანიზებული საქმიანობის წარმართვის უნარი

ანაზღაურება: თვეში 1800 ლარი
კვებით და საცხოვრებლით უზრუნველყოფა

დაინტერესების შემთხვევაში გთხოვთ გადმოგვიგზავნოთ რეზიუმე, ელფოსტაზე: avto15lomidze@gmail.com.
ელ-ფოსტის სათაურის ველში მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება.