შემდეგი
09 დეკ - 07 იან
ბარისტა
ბათუმი
- სრული განაკვეთი
- გამოცდილება აუცილებელია
ვაკანსიაზე გამოხმაურება
ელ. ფოსტა: coffee.japharidze@gmail.com
ტელეფონი:
Coffeetopia აცხადებს ვაკანსიას ბარისტას პოზიციაზე.
მდებარეობა: ბათუმი
უფრო ვრცლად, თუ როგორი უნდა იყოს ბარისტა:
- სისწრაფე - ეს არ არის საკმარისი, მას ავადროულად უნდა უყვარდეს თავისი პროფესია და ყავა, რომელზეც მუშაობს.
- ბარისტის ძირითადი მოთხოვნაა ყავის მიღების წესების ცოდნა.
- საერთო ჯამში, პროფესიონალ-სპეციალისტს უნდა შეეძლოს 40-მდე ესპრესოს და მასზე დაფუძნებული სასმელების მომზადება.
- რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანია, რომ ბარისტამ იცოდეს, თუ როგორ გამოიყენოს ყავის მანქანა პროფესიონალურ დონეზე უნდა შეეძლოს საფქვავის გასწორება, წყლის ტემპერატურის დარეგულირება, ერთი ჭიქის მოსამზადებელი ყავის რაოდენობის ცოდნა, ყავის მანქანაში წნევის კონტროლი, წყლის გატარების კონტროლი და რაც მთავარია, სწორი დატემპერება იდეალური ტაბლეტის შესაქმნელად .
- გარდა ამისა, ბარისტა უნდა იყოს ერთგვარი ყავის "სომელიე". პირველ რიგში, მას უნდა შეეძლოს ყავის გემოს და არომატის შეფასება, უნდა იცოდეს სად რომელი ყავა იზრდება და როგორი გემო აქვს მას, რათა მოხალვის მიხედვეთ შეძლოს მისი შეფასება.
- საბოლოოდ, პროფესია ბარისტა არის შემოქმედებითი - პროფესიონალ ბარისტამ უნდა იცოდეს ლატე არტი (უნდა შეეძლოს ყავის ქაფზე ხატვა).
დაინტერესების შემთხვევაში გამოაგზავნეთ თქვენი CV/რეზიუმე შემდეგი ელ. ფოსტის მისამართზე: coffee.japharidze@gmail.com
სასტუმრო/რესტორანი/კვება
ბარისტა
ნახვები 54
უნიკალური ნახვები 37