ინნ ჯგუფი საქართველოს ბაზარზე 7 სასტუმროთი ოპერირებს: ივერია ინნ,როიალ ინნ, გუდაური ინნ,ბაკურიანი ინნ, ქუთაისი ინნ დ გორი ინნ.
გორი ინნ ამჟამად ეძებს შეფ მზარეულს.

ძირითადი ფუნქცია-მოვალეობები:

• ორგანიზაციული მიზნების გათვალისწინებით სამზარეულოს მოკლე და გრძელვადიანი სტრატეგია/მიზნების დასახვა, სამუშაო პროცესის, პროდუქტის გაუმჯობესებისა და მაღალი სტანდარტების დანერგვის მიზნით
• ბიზნესის წარმატებით ოპერირებისა და განვითარების მიზნით, მუდმივი ჩართულობა დასახული გეგმების შესრულებასა და ახალი პროდუქტების შემუშავებაში;
• სამზარეულოს ხარჯების კონტროლის უზრუნველყოფა;
• წარმოებისა და პროდუქტის ხარისხზე ზიანის მიყენების გარეშე, ხარჯების შემცირებაზე ზრუნვა;
• გეგმიური ინვენტარიზაციის ჩატარება, შედეგების ანალიზი და საჭიროებისამებრ შესაბამისი ზომის მიღება
• სამზარეულოს ტექნოლოგიური ბარათებისა და კალკულაციების შედგენა
• დაქვემდებარებული თანამშრომლების მიერ მომზადებული კერძის/ნახევარფაბრიკატის მონიტორინგი, შედგენილი ტექნოლოგიური ბარათების/კალკულაციების საფუძველზე
• კერძების ხარისხის მუდმივი კონტროლი და პერიოდულად შესაბამისი ზომის მიღება
• პერიოდული შემოწმებების განხორციელება სურსათის უვნებლობის/ჰასპის სტანდარტების შესაბამისად, კომპანიაში დადგენილი წესით.
• პერიოდული შემოწმებების განხორციელება საკვების ვარგისიანობის, ვადების, შენახვის პირობებისა და ტემპერატურის კუთხით

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები

• შეფ-მზარეულად მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება;
• ევროპული და ქართული სამზარეულოს ცოდნა;
• სასტუმროში მუშაობის გამოცდილება;

პროფესიული უნარ-ჩვევები:

• მენეჯერული უნარ-ჩვევები;
• კომუნიკაბელური;
• ორგანიზებული;

დაინტერესებულმა პირებმა, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ (CV) ფოტოსურათით ელ-ფოსტაზე: ninikokoridze@gmail.com
ან დაგვიკავშირდით შემდეგ ტელ. ნომერზე:+995 571 224 242

გთხოვთ, მიუთითოთ ვაკანსიის დასახელება,(შეფ მზარეული - Gori inn) წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი კანდიდატურის განხილვა არ მოხდება.

კანდიდატის შერჩევა მოხდება მისი მონაცემების დამუშავებისა და მასთან გასაუბრების საფუძველზე.